Pâte de Curry au Gingembre BIO

Une association gustative unique et pleine de saveurs

La pâte de curry au gingembre BIO a été imaginée par Albert Ménès et est conçue uniquement à partir de produits issus de l'Agriculture Biologique, ce qui lui vaut son appellation BIO.

Aucun colorant ni conservateurs n'a été ajouté à cette préparation. D'après une étude de l'Université Technique de Munich, le gingembre, réputé pour ses nombreuses vertus, aurait une capacité à "stimuler le système immunitaire". Ingrédient principal de cette pâte de curry, il vient apporter une saveur intense et subtilement relevée à la préparation.

D'où vient la pâte de curry ?

Le curry trouve son origine dans les pays asiatiques et plus particulièrement en Inde où la cuisine traditionnelle regorge d'épices. Le curry désigne un mélange d'épices aux notes principales de curcuma, de gingembre, cumin et d'ail.

Très populaire et largement partagé à travers le monde, ce mélange a connu un grand nombre de déclinaisons. Parmi ses principales variations, la pâte de curry est aujourd'hui très utilisée dans de nombreuses préparations culinaires pour y apporter de la saveur.

Il existe ainsi une diversité de saveurs que vous pouvez retrouver dans notre gamme 100% BIO de pâtes de Curry Rouge, Vert, et Jaune madras. Pour les consommateurs d'épices Albert Ménès, retrouvez notre Curry doux à intégrer dans de nombreuses recettes.