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Eine schmackhafte Mischung aus Gewürzen und Ahornsirup aus Quebec.
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Finden Sie Ihre Lieblingsgewürze im Beutel. Eine Auswahl an Produkten aus aller Welt.
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Entdecken Sie unsere perfekte Mischung für Gravlax Lachs Rezept in wenigen Schritten
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Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird, hat blumige und fruchtige Aromen.
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Entdecken Sie unsere Auswahl an Anti-Verschwendung-Produkten zu Vorzugspreisen (-34%)
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Scharfer Senf mit Estragonblättern
4,30 €
(100 g) netto (43,00 €/kg)
Der Senf von Albert Ménès wird nach traditioneller Art auf einem Mühlstein gemahlen, mit Gerätschaften, die auf Grundlage alter Pläne rekonstruiert wurden. Genau das macht seine hohe Qualität aus. Ein langsames Zerkleinerungsverfahren sorgt zusammen mit der Güte der verwendeten Rohstoffe für einen feinen, leicht scharfen Senf. Er verleiht Ihren Speisen eine angenehme Würze, ohne aufdringlich zu wirken. Allzu oft kommt es vor, dass ein zu scharfer Senf die Geschmacksknospen überfordert und die Aromen des Gerichts nicht mehr zur Geltung kommen. Hier punkten die Senfsorten von Albert Ménès mit ihrer perfekt abgestimmten Schärfe.
Der scharfe Senf mit Estragonblättern empfiehlt sich besonders als Beilage zu hellem Fleisch. Zudem kann er zum Bestreichen von Kalbsbraten verwendet werden oder Salatdressings einen angenehmen Duft verleihen.
ZUTATEN: Branntweinessig, SENFkörner, Wasser, Estragon (10 %), Salz.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Reviews (3) - Review moderation
ttb
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très bon
By bertrand L. the 18.04.2024
excellente moutarde
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Moutarde très parfumée, très douce
By ARIELLE B. the 27.07.2023
Une moutarde parfaite
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Ni trop ni trop peu piquante, parfaitement dosée en estragon, elle accompagne bien les viandes rouges et réhausse délicieusement une vinaigrette
By Dominique M. the 05.07.2023
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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird