Brochettes de gambas
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Unsere Gewürze im Beutel
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Panna cotta à la confiture de fraise
Ingrédients pour la panna cotta :
- 3 verres de crème liquide
- 3 verres de lait
- 4 feuilles de gélatine
- 1,5 cuillère à soupe de sucre
- 1 gousse vanille
- Confiture de fraise Albert Ménès
- Fraises fraîches
La préparation de la panna cotta à la fraise :
Tout d'abord, dans une casserole, commencez en versant le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue.
Mélangez le tout et portez l'ensemble à ébullition. Puis retirez du feu.
Ensuite, remplissez un bol d'eau froide et trempez-y les feuilles de gélatine pour qu'elles ramollissent. Sortez les, essorez les et mettez les dans la préparation.
Mélangez le tout !
Enfin, remplissez vos verrines à la hauteur que vous souhaitez puis mettez les au réfrigérateur pendant 24h.
Le lendemain : versez sur la crème la confiture de fraise Albert Ménès et disposez-y quelques fraises par dessus.
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