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Milder Knoblauch mit feinen Kräutern

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In Salzlake eingelegt, lassen diese fleischigen Knoblauchzehen die Schärfe des frischen Knoblauchs beiseite und zeigen nur noch ihre knackige und lassen nur noch ihr knackiges und köstliche Seite. Dieser milde Knoblauch wird von einer ausgewogenen Mischung aus drei Kräutern subtil aromatisiert: Thymian, Oregano und Estragon..

Diese großzügigen Knoblauchzehen von Albert Ménès schmecken köstlich zum Anbeißen beim Aperitif, in Streifen geschnitten auf einer Bruschetta mit frischen Tomaten und Burrata, oder in Ihren sommerlichen gemischten Salaten. Im Winter passt dieser milde Knoblauch mit feinen Kräutern hervorragend zu einer Wurstplatte, Fleischterrinen oder einem Raclette mit Schweizer Käse.

ZUTATEN: Knoblauch 59 %, Sonnenblumenöl, Kräuter 1 % (Thymian, Oregano und Estragon), Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Zitronensäure.
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