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- WINTER-SALDEN
Profitieren Sie von unserem Winterschlussverkauf auf eine Auswahl von über 90 Produkten von -30% bis -50%.
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- Paprika mit Weißem Thunfisch
Gewürze, Gewürze, Trockenfrüchte, Feinkost: eine Auswahl nur für Sie !
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- Meerescurry
Eine sehr beliebte japanische Mischung aus Sesam und Salzblüten. Sie parfümiert viele Gerichte, verleiht Textur und einen köstlichen nussigen Geschmack.
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- Unsere Gewürze im Beutel
- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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- texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Categories 2
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- texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Gewürze, Gewürze, Trockenfrüchte, Feinkost: eine Auswahl nur für Sie !
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Eine sehr beliebte japanische Mischung aus Sesam und Salzblüten. Sie parfümiert viele Gerichte, verleiht Textur und einen köstlichen nussigen Geschmack.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
Knoblauchconfit aus der Drôme
3,60 €
Das Albert Ménès Knoblauchconfit aus der Drôme wird aus weißen Knoblauchzehen hergestellt, die im Rhône-Tal im Herzen der Drôme geerntet werden. Das sonnige und windige Wetter im Gebiet der Drôme verleiht dem Knoblauch einen frischen Charakter und einen leicht süßlichen Geschmack. Das Knoblauchconfit von Albert Ménès wird aus jungem Knoblauch hergestellt, der im Juni geerntet wird, wenn er noch mild und bekömmlich ist. Die frischen Knoblauchzwiebeln werden gewaschen und nach Größe und Aussehen sortiert. Sie werden nach ihrer pausbäckigen, bauchigen Knolle und der Festigkeit ihrer Zehen ausgewählt. Die noch frischen Knoblauchzehen werden zusammen mit Salz behutsam zerdrückt, wodurch eine Paste mit feiner Konsistenz und schimmernder weißer Farbe entsteht. Dieses Verfahren zur Haltbarmachung von Knoblauch bringt die ganze aromatische Pracht der Gewürzpflanze zur Geltung und mildert gleichzeitig ihren Geschmack und ihre Schärfe. Das Albert Ménès Knoblauchconfit aus der Drôme ist ein natürliches, ungebleichtes, verzehrfertiges Produkt. Da es keine Zusatzstoffe enthält, sind Farbabweichungen des Produkts möglich, beeinträchtigen aber in keiner Weise seine Qualität.
Das leicht zu verwendende Knoblauchconfit aus der Drôme gibt einem Gericht den letzten Schliff und kann anstelle von frischen Knoblauchzehen genommen werden. Geben Sie es kurz vor Ende der Garzeit zu einem Fleischsud, z. B. einer Lammkeule, hinzu, um ihm ein dezentes Knoblaucharoma zu verleihen. Sie können damit auch den Tellerrand eines Fleischgerichts garnieren, gegrilltes mediterranes Gemüse verfeinern oder es zu heißen Kartoffeln oder einem Fondue reichen.
ZUTATEN: Knoblauch aus der Drôme 92 % (SULFITE), Salz.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird