Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Pêches rôties épicées au barbecue
Pour 4 personnes
Difficulté: Facile
Préparation: 3 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
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Préparation
Laver les pêches, les couper en deux puis retirer les noyaux. Les déposer sur le barbecue sur le côté de la peau, au contact de la chaleur.
Les cuire durant une dizaine de minutes, en fonction de la chaleur de votre barbecue et de leur taille, sur cette face.Retourner les pêches et les faire cuire plus rapidement sur l'autre face.
Les sortir du feu, puis laisserrefroidir. Ajouter les toppings choisis: mie épicé, cannelle, amandes émondées concassées ou effilées. Accompagner ce dessert d'un yaourt à la grecque ou d'une boule de glace à la vanille.
Bon à savoir : cette recette peut également être réalisée à la poêle !
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