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Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird, hat blumige und fruchtige Aromen.
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Omelette basque à la Piperade et au Piment
Une recette express au bon goût du Sud-Ouest, pour ravir petits et grands !
Pour 6 personnes
Difficulté :Facile
Préparation : 10 min
Cuisson: 10min
Ingrédients
|
Préparation
Faire chauffer dans la grande poêle lapiperade au piment d'Espelette Albert Ménès. Enlever si besoin le surplus de jus.
Ajouter les oeufs préalablement battus. Retirer de la poêle et parsemer de petites lanières de jambon de Bayonne. Servir chaud accompagné d'une salade verte !
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