Plat typique des régions montagneuses, la raclette est devenue un repas d’hiver par excellence au fil des années. La...
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Categories 2
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 12 h
Ingrédients :
- 500 g de fromage blanc de brebis
- 1 c. à s. de zaatar
- 2 c. à s. de pistaches
- Un trait d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
1) Commencez d'abord par égoutter le fromage blanc de brebis dans un torchon environ 12 heures au frais. Placez une passoire sous le torchon pour récupérer le jus.
2) Récupérez ensuite le fromage et mélangez avec le sel, le poivre, les épices et l’huile d’olive, selon vos goûts.
3) Disposez enfin dans une assiette creuse la préparation.
4) Faites un creux et rajoutez un trait d’huile d’olive puis les éclats de pistaches torréfiées et concassées.
5) On vous laisse déguster à la cuillère ou sur du pain de type pita.
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