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Maronencreme mit Vanille

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(280 g) netto (38,75 €/kg)

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Albert Ménès Vanille-Kastaniencreme wird aus Kastanien hergestellt, die aufgrund ihres einzigartigen und außergewöhnlichen Geschmacks ausgewählt wurden. Vermischt mit einem Hauch reinem Madagaskar-Bourbon-Vanille-Extrakt ist es eine süße und schmackhafte Kreation.

Die Crème de Marron von Albert Ménès kann allein mit dem Löffel genossen werden oder als Beilage zu Desserts.

Sie ist Bestandteil vieler Winterrezepte, wie z. B. der Weihnachtsbûche, des Maronen-Tiramisu oder des Mont Aigoual (Kugeln aus Vanilleeis mit Maronencreme überzogen), wobei dieses Dessert übrigens eine Anspielung auf den Mont Cévenol ist, der die zahlreichen Kastanienwälder in dieser französischen Region überragt.

ZUTATEN: Maronenpüree aus dem Zentralmassiv, Rohrzucker, Vanilleextrakt 0,2 g, Geliermittel: Pektine

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