Suite à la mondialisation et à l’immigration d’asiatiques dans les pays occidentaux qui ont apporté avec eux leurs traditions culinaires, l’épicerie asiatique s’est de plus en plus développée. Les épiciers ont alors commencé à proposer de plus en plus de produits exotiques pour répondre à la demande de la communauté asiatique locale. Au fil du temps, l'intérêt pour cette cuisine n’a pas cessé d’augmenter et est maintenant devenue une destination populaire pour les amoureux de cuisine exotique. 

Les différentes cultures de l'épicerie asiatique :

L'épicerie asiatique dispose d’une diversité de produits immenses, cela est dû notamment à ses nombreux foyers culinaires. En effet, cette épicerie est issue d’une multitude de zones géographiques d’Asie comme le Japon, la Chine, la Thaïlande ou encore le Vietnam notamment. Chacune de ces régions possèdent ses propres spécialités, ingrédients et épices. Par exemple, l’épicerie japonaise est plus accès sur les produits de la mer avec les sushis, le miso, le wasabi ou encore le saké. L’épicerie chinoise quant à elle offre une variété d’aliments tels que les nouilles, le riz, le thé ou les légumes. Enfin, l’épicerie thaïlandaise propose des produits comme la citronnelle, le basilic, le lait de coco ou encore les pâtes de curry. 

Chaque région à sa propre identité culinaire et propose ainsi une expérience de saveurs unique. Les amoureux de la cuisine asiatique peuvent donc découvrir une multitude de saveurs et de recettes grâce à cette épicerie.

Saveurs et goûts de la cuisine asiatique :

Reconnue pour sa diversité de saveurs et de goûts, l’épicerie asiatique a des caractéristiques culinaires uniques, selon les ingrédients, les épices et les techniques de cuisson utilisées par chaque culture. Par exemple, la cuisine japonaise est mondialement reconnue pour ses subtiles saveurs équilibrées, alors que la cuisine thaïlandaise est beaucoup plus épicés avec des saveurs aigres-douces. La cuisine chinoise dispose quant à elle d’une panoplie de plats allant du doux à l’épicé. Enfin, la cuisine vietnamienne est beaucoup plus légère, fraîche et aromatique que les différentes cuisines cités jusqu’à présent.

Où acheter de l'épicerie asiatique ?

Pour se procurer des produits asiatiques, il existe plusieurs solutions possibles :

• Les marchés asiatiques qui vous offrir une large variété de produits asiatiques comme des plats préparés, des ustensiles de cuisines, des épices, …
• Les supermarchés qui proposent généralement un rayon cuisine du monde, vous y trouverez des produits asiatiques de base tels que le riz, les nouilles, les épices ainsi que les différentes sauces et marinades.
• Enfin, les épiceries en ligne vont vous permettre d’avoir une large gamme de produits issus de l’épicerie asiatique. En plus de cela, ces épiceries vous permettent de vous faire livrer à domicile pour plus de praticité et rapidité. 

Chez Albert Ménès, nous vous offrons la possibilité de commander en ligne vos différentes produits d’épicerie asiatique sur notre site internet. Nous disposons d’une large gamme de produits de qualité allant des épices aux condiments, en passant par les herbes aromatiques.