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Craquines mit Kräutern der Provence und Oliven

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(80 g) netto (48,75 €/kg)

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Diese köstlichen Cracker mit Kräutern der Provence und schwarzen Oliven von Albert Ménès werden in einem französischen Betrieb im Herzen der Bourgogne aus einfachen Zutaten und mithilfe einer besonderen Technik hergestellt, die dem Gebäck eine einmalige Zartheit und Knusprigkeit verleihen. Mit Olivenstückchen und Kräutern der Provence verfeinert, sind diese Craquines ideal für einen geselligen Aperitif.

Dank ihrer praktischen, länglichen Form lassen sie sich dippen oder bestreichen, schmecken aber auch pur köstlich. Sie können sie vor dem Verzehr auch einige Minuten erwärmen. Entfernen Sie dafür die Folie und geben Sie die Craquines bei 200°C fünf Minuten lang in den Ofen.

ZUTATEN: Vollkornmehl (WEIZEN), WEIZENmehl, FEIgenpaste, Mischung aus grünen Oliven 9,3 % (grüne Oliven 76 %, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Rapsöl, Zucker, Kräuter der Provence 2,4%, Salz, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, MILCHprotEIn, Dextrose. KANN SPUREN VON SESAM, SOJA, EI, HASELNÜSSEN und MANDELN ENTHALTEN.
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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird