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Mélange pour Tajine

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Ce mélange d'épices pour tajine doux et fruité a été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les plats de tajine ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes.

Dénué de tout arôme, conservateur et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d’épices révèle la saveur douce du tajine, souvent préparé avec des dattes ou des amandes pour une recette sucrée-salée. 

Le mélange exclusif d'épices doux et fruité élaboré par Albert Ménès est un choix parfait pour ceux qui cherchent à ajouter de la saveur à leur cuisine tout en évitant les ingrédients artificiels et les conservateurs. Les épices utilisées dans ce mélange ont été sélectionnées pour leur qualité et leur saveur exceptionnelles, ce qui garantit que chaque cuillerée ajoute une profondeur de saveur délicieuse à vos plats.

La cuisine orientale est célèbre pour ses mélanges d'épices riches en saveurs, et ce mélange d'épices ne fait pas exception. Il est spécifiquement élaboré pour relever les plats de tajine de poulet ou pour agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes comme les pommes de terre. Les épices utilisées dans ce mélange sont particulièrement adaptées à la cuisine berbère, traditionnelle du Maghreb, ainsi qu'à d'autres plats orientaux. Une cuillère à café de ce mélange suffit pour donner à votre tajine une saveur authentique et délicieuse.

Les ingrédients qui composent ce mélange d'épices sont tous naturels, avec une liste d'ingrédients simple et facile à comprendre. Chacun des ingrédients a été soigneusement sélectionné pour sa saveur unique et sa capacité à rehausser les plats orientaux. Les épices qui composent ce mélange incluent de la cannelle, du gingembre, de la coriandre, du cumin, du paprika doux, du curcuma et de la cardamome. Chacune de ces épices est utilisée dans la cuisine orientale depuis des siècles.

De plus, l'utilisation de ce mélange d'épices pour relever vos plats vous permet de donner plus de saveur à vos repas sans avoir besoin d'utiliser des quantités excessives de sel ou de sucre. 

Ce mélange développe davantage ses arômes lorsqu’il est incorporé en milieu de cuisson ou en infusant quelques minutes avant dégustation.
Mélangé avec de la crème fraîche, il permet également de réaliser une sauce dips originale et exotique, en accompagnement de légumes à l’apéritif.

INGRÉDIENTS: oignons, farine de maïs, sel, ail (SULFITES), cumin, paprika, coriandre, sucre, tomate, thym, zeste de citron, cannelle, poivre noir, gingembre, arômes naturels, épices et persil. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes