*LIEFERUNG IN EUROPA*
-
MenuZurück
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
Categories 2
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
- Geschichte
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
-
MenuZurück
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
Categories 2
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
- Geschichte
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
Découvrez toutes nos recettes
Suche im Blog
Blog-Kategorien
Beliebte Beiträge
-
Chakchouka tunisienne aux œufsVeröffentlicht in: Rezepte12752 AnsichtenChakchouka tunisienne aux œufsWeiterlesen
-
SardinadeVeröffentlicht in: Rezepte10517 AnsichtenUne recette provençale traditionnelle et savoureuse.Weiterlesen
-
Das echte Rezept für Poulet BasquaiseVeröffentlicht in: Rezepte10186 AnsichtenPoulet Basquaise: Ein traditionelles und einfaches Rezept mit den Aromen des SüdwestensWeiterlesen
-
Couscous-Rezept aus Nordafrika: Das echte, schnelle Rezept traditionell und einfach zuzubereiten!Veröffentlicht in: Rezepte8568 AnsichtenDas wahre Rezept für Couscous aus Nordafrika Einfaches und unfehlbares Rezept!Weiterlesen
-
PILAU MASALA REIS - OSTAFRIKAVeröffentlicht in: Rezepte8266 AnsichtenPILAU MASALA REIS - OSTAFRIKAtWeiterlesen
Gekennzeichnet Beiträge
-
Barbecue d'été : nos indispensables et idées recettesRetrouvez tous nos conseils pour un barbecue riche en saveurs sous le soleil d'été.Weiterlesen
-
Limonade gingembre et cardamomeVeröffentlicht in: Getränke288 AnsichtenPlongez dans l’été avec notre limonade rafraîchissante au gingembre moulu et à la cardamome. Un équilibre parfait...Weiterlesen
-
Soupe froide de courgettes328 AnsichtenUne fraîcheur estivale rehaussée par l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le basilic, pour une expérience...Weiterlesen
-
Curry: Alles über seine Herkunft und VerwendungVeröffentlicht in: News667 AnsichtenDie Geschichte des Currys, seine Herkunft und seine Verwendung in der Küche, kommen Sie und erfahren Sie alles, was...Weiterlesen
-
Churros à la cannelleVeröffentlicht in: Rezepte313 AnsichtenGoûter ces churros croustillants et savoureux, pour un moment de pure gourmandise.Weiterlesen
Saumon gravlax
Ingrédients
Préparation :
Je choisis un saumon frais et bien produit, environ 500g pour 4 personnes, et je conserve la peau.
J’avais un énorme bouquet de fanes de fenouils, et cela va m’être très utile pour remplacer l’aneth.
Commencer par ciseler l’aneth (ou les branches de fenouil) et les mélanger à 1 pot entier de mélange gravlax @albertmenes et enduire la chair du poisson de ce mélange.
Bien protéger avec du film alimentaire et déposer des poids pour assurer le contact et réserver au frais 24 à 48h. On peut aussi mettre les 2 cotes du saumon l’un sur l’autre, côté chair en contact, peau à l’extérieur.
Le jour J, couper à la mandoline des légumes frais et crus, si possible colorés. Ici j’ai du radis, de la carotte, du citron bien sûr et des feuilles de capucine ainsi que quelques brins d’aneth.
Sortir le saumon, le garnir de baies roses concassées et d’aneth puis le tailler en tranches fines en ôtant la peau.
Disposer en couronne en alternant la roquette sauvage, le saumon roulé, les tranches de légumes et déguster avec du pain croustillant (j’ai mis celui d’Ikea !).
Verwandte Produkte
-
Dillspitzen
Preis:6,05 € -
Rosa Beeren
Preis:9,70 € -
Öko-Nachfüllpack Mélange gravlax
Preis:10,00 € -
Gravlax-Gewürzmischung
Preis:4,95 €
Zusammenhängende Posts
-
Sablés de Noël - la vraie recette suédoise
Veröffentlicht in: Rezepte21/12/20214585 AnsichtenSablés de Noël - la vraie recette suédoiseWeiterlesen
-
Le croque Jeune Homme à l'ail noir, ou comment revisiter un grand Classique
Veröffentlicht in: Rezepte31/05/20173920 AnsichtenDécouvrez notre croque Jeune Homme au confit d'ail noirWeiterlesen
-
HÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN
Veröffentlicht in: Rezepte21/04/20175613 AnsichtenHÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN by Albert MénèsWeiterlesen
-
DETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMT
6969 AnsichtenDETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMTWeiterlesen
-
Tiramisu au caramel beurre salé
Veröffentlicht in: Rezepte04/05/20172811 AnsichtenTiramisu au caramel beurre saléWeiterlesen
-
Oeuf meurette, anguille fumée et ail noir
Veröffentlicht in: Rezepte30/05/20173388 AnsichtenOeuf meurette, anguille fumée et ail noirWeiterlesen
-
Huitre, ail noir et pamplemousse givré
Veröffentlicht in: Rezepte31/05/20172981 AnsichtenHuitre, ail noir et pamplemousse givréWeiterlesen
-
Cuisse de canard croustillante en salade, vinaigrette d'ail noir
Veröffentlicht in: Rezepte30/05/20172436 AnsichtenCuisse de canard croustillante en salade, vinaigrette d'ail noirWeiterlesen
-
Ils parlent de nous : la recette de Marmiton
Veröffentlicht in: Rezepte10/05/20172416 AnsichtenDécouvrez le délicieux Mille-feuille de maquereau et grenade de Marmiton, utilisant nos oboles de Lucerne !Weiterlesen
-
Amuse Bouche d'Oboles à l'Emmental, crème montée infusée au lard et oeuf de caille
Veröffentlicht in: Rezepte20/06/20172231 AnsichtenJulien, du service export chez Albert Ménès, vous propose sa recette d'amuse bouche d'ObolesWeiterlesen