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"Chose rare, ce produit a immédiatement fait l'unanimité parmi notre jury, qui l'a jugé tout simplement excellent ! "Il s'en dégage un vraigoût d'artichaut, prononcé et fin, qui évoque aussi bien la douceur du fond que la verdeur des feuilles. Sa texture est raisonnablement grasse."
Le PLUS : sans arômes ajoutés Le MOINS : on ne le trouve pas partout
par Valérie Bestel, article paru dans le mensuel Cuisine Actuelle d'août 2016
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