Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Nos marques partenaires
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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ribs de porc fumé au paprika, facile et rapide à faire
Pour 2 personnes
Difficulté : Moyenne
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients
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Préparation
Pelez et hachez la gousse d'ail. Mélanger l’ail coupé avec le ketchup gastronomique jaune au miel et au paprika, le cognac, la sauce soja, le paprika fumé selon vos goûts, la cassonade et la fécule de pomme de terre.
Badigeonnez votre pièce de porc avec la moitié de la marinade. Réservez la préparation pendant environ2 heures, en la filmant au contact.
Faites cuire la viande de chaque côté au barbecue durant environ 25 minutes. Servez ensuite en recouvrant le porc du reste de la marinade.
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