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Schwarzkirschen-Konfitüre

5,99 €

(280 g) netto (21,39 €/kg)

Beschreibung

In diesem Rezept wird die ganze Frucht bewahrt, damit der fruchtige Geschmack und das zartschmelzende Fruchtfleisch der Kirschen intakt bleiben. Da diese Konfitüre aus Schwarzkirschen von Albert Ménès sehr schnell gekocht wird und einen hohen Fruchtanteil aufweist, bleiben ihre Aromen und ihr Geschmack vollumfänglich erhalten.

Hinweise

Die Schwarzkirschkonfitüre eignet sich ideal zum Frühstück oder zum Nachmittagssnack, als Beilage zu Toast, Zwieback oder Pfannkuchen. Im Südwesten ist sie eine traditionelle Alternative zur Konditorcreme bei der Herstellung des baskischen Kuchens. Sie kann auch zu Schafskäse serviert werden.