Star des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.

Découvrez comment bien choisir ses Epices, où les trouver et également comment Albert Ménès sélectionne ses Epices et les différentes références que nous proposons, également disponibles en ligne sur notre e-shop ! 

Cette plante à bulbe aromatique au nom si particulier, pendant très longtemps méconnue du grand public, connait une popularité de plus en plus grandissante. En effet, l’ail des ours devient une plante aromatique des plus convoitée en cuisine.

Changez des recettes traditionnelles de Noel et apportez une véritable touche de pep's à vos préparations !

Apprenez à utiliser nos poivres précieux en fonction de vos recettes

Découvrez toutes les subtilités de nos piments ...

Le Made in France façon Albert Ménès

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À l'occasion du Festival Taste of Paris, @sofoodtoulouse vous propose son panier de chef !

Vous voulez une épice originale qui redonnera du pep's à vos plats ? Ne cherchez plus, le curcuma est là !

On vous dévoile tous les secrets de la star des épices indiennes, la poudre de Tandoori !

Elle convient à une cuisine de tous les jours sans jamais être monotone, on vous raconte l'histoire de notre Pâte de curry au gingembre !