Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Soldes d'hiver 2026
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Poulet au curry
Pour 4 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 20 cl de crème fraiche
- 1 oignon blanc
- 1 c.à.s. de curry doux Albert Ménès
- 1 c.à.s. de pâte de curry jaune Madras BIO Albert Ménès
- 1 c.à.c. d’ail semoule Albert Ménès
- 1 filet de jus de citron
- 1 c.à.c. de ciboulette Albert Ménès
- Sel et poivre
Préparation :
- Découpez vos blancs de poulet en morceaux, puis l’oignon finement.
- Dans une poêle, mélangez l’oignon, la crème fraiche, le curry, la pâte de curry, l’ail, le citron, le sel et le poivre.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire à feu moyen pendant 20 min. Surveillez et remuez régulièrement.
- Une fois le poulet cuit, ajoutez la ciboulette, et servez avec du riz blanc.
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