Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Soldes d'hiver 2026
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Nos épices en sachet
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Nos épices en sachet
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Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Nos marques partenaires
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Texte 2
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 100 g de flocons d’avoine
- 90 g de mélange pour salade Albert Ménès
- 60 g d’amandes hachées
- 1 cuil. à soupe de graines de fenouil Albert Ménès
- 1 cuil. à café de paprika fumé Albert Ménès
- 1 cuil. à café de curcuma Albert Ménès
- 1 cuil. à café de cumin en poudre Albert Ménès
- 1 blanc d’œuf
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
Préparation :
Préchauffez le four à 170°c
Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine avec toutes les graines et les épices. Ajoutez le blanc d’œuf, l’huile d’olive et le sirop d’agave. Étalez ce mélange sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 25 min en retournant à mi-cuisson
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