Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Nos marques partenaires
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Texte 2
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Salade au poulet et aux fruits secs, vinaigrette de miel et ciboulette
Pour 6personnes -Difficulté: Facile
Préparation : 25 min
Ingrédients
125 g de fruits secs mélangés Albert Ménès
1 c. à soupe de miel d'acacia Albert Ménès
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin de Xérès
1 c. à soupe de ciboulette Albert Ménès
1 poulet rôti
150 g de feuilles de salade
Sel et poivre
Préparation
Rincer et essorer les feuilles de salade. Couper le poulet rôti en copieux morceaux. Répartir le tout dans un plat de service, et y ajouter le mélange de fruits secs Albert Ménès.
Astuce de chef : concassez le mélange de fruits secs pour en décupler le goût !
Dans un bol, mélanger le miel d'Acacia, le vinaigre de Xérès, l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Verser la vinaigrette sur la salade composée et mélanger. Ajouter une pincée de ciboulette pour la décoration.
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Ciboulette
Prix:4,69 €
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