La vraie recette traditionnelle française de poule au pot comme la faisait nos grands-mères - un plat familial...
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Pêches rôties épicées au barbecue
Pour 4 personnes
Difficulté : Facile
Préparation : 3 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
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Préparation
Laver les pêches, les couper en deux puis retirer les noyaux. Les déposer sur le barbecue sur le côté de la peau, au contact de la chaleur.
Les cuire durant une dizaine de minutes, en fonction de la chaleur de votre barbecue et de leur taille, sur cette face.
Retourner les pêches et les faire cuire plus rapidement sur l'autre face.
Les sortir du feu, puis laisser refroidir. Ajouter les toppings choisis: mie épicé, cannelle, amandes émondées concassées ou effilées.
Accompagner ce dessert d'un yaourt à la grecque ou d'une boule de glace à la vanille.
Bon à savoir : cette recette peut également être réalisée à la poêle !
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