Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Papillote de lotte facile et rapide au mélange marin
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
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Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.Lavez et coupez les tomates cerises en deux puis pelez et râpez les carottes. Épluchez et taillez l'oignon.
Répartissez les filets de poisson et les légumes sur chacune 4feuilles de papier sulfurisé.
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, le mélange marin aux trois algues, le sel et le poivre.
Refermez ensuite délicatement les papillotes.
Placez au fou pendant 20 minutes, en soudant régulièrement.
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