Découvrez notre originale et succulente recette de verrines d'artichaut.
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poulet basquaise traditionnel facile à faireLire la suiteLe poulet basquaise : une recette traditionnelle et facile aux saveurs du Sud-Ouest
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osso buco traditionnel facile à faireLire la suiteAlbert Ménès vous propose de découvrir une recette incontournable de la cuisine italienne, l'osso buco mijoté au vin blanc avec des champignons, oignons, tomates, olives et laurier.
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épaule d'agneau confit facile à faire pour pâquesLire la suiteL'agneau confit facile à faire : épaule d'agneau qui s'effiloche à la fourchette, parfumée aux épices orientales. 15 minutes de préparation, puis la magie de la cuisson lente opère. Viande fondante garantie, pour 4-6 personnes.
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Le petit Guide : Tout Savoir sur La SardineLire la suiteStar des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.
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pâtes à la sardine millésimée, facile et rapideLire la suiteCes pâtes à la sardine sont une merveille de mélange de saveurs et de parfums, qui seront vous séduire.
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Le petit guide : Comment choisir ses Epices par Albert Ménès, Maître Epicier depuis 1921Lire la suiteDécouvrez comment bien choisir ses Epices, où les trouver et également comment Albert Ménès sélectionne ses Epices !
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gnocchis à l'ail des ours, une recette facile et rapideLire la suiteUne recette originale et savoureuse, de Once Upon a Tarte !
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galette des rois à la frangipane traditionnelle et facile à faireLire la suiteLa galette des rois à la frangipane est le dessert incontournable des festivités hivernales. Notre recette vous guide pas à pas pour réaliser cette pâtisserie traditionnelle avec la finesse des amandes en poudre Albert Ménès.En seulement 45 minutes, régalez vos 8 convives avec cette gourmandise dorée et croustillante, où la frangipane tendre contraste délicieusement avec le feuilletage croustillant.
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galette des rois pommes-caramel facile à faireLire la suiteUne recette pleine de douceur et de gourmandise, la galette pommes - caramel.
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galette des rois au chocolat et noisettes, facile et rapideLire la suiteDécouvrez une recette de galette pleine de gourmandise, garnie de notre pâte à tartiner au chocolat noir intense et aux noisettes










