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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Marrons Entiers Cuits au Naturel
7,20 €
(210 g) net (34,29 €/kg)
Ramassés à maturité dès que les bogues se décrochent des châtaigniers au début l’automne, ces délicieux marrons sont d’abord pelés au feu afin de les débarrasser de leur belle écorce lisse de couleur brun rougeâtre, aussi appelée « tan ». Ils sont ensuite brossés dans le but de leur retirer la peau fine et blanchâtre qui les enrobe, ce qui permet de leur ôter toute amertume. Après cette double préparation, les châtaignes sont à minutieusement triées à la main afin d’écarter les fruits brulés ou abimés, et de ne garder que les meilleurs.
Ces marrons cuits et épluchés sont idéals pour une cuisine traditionnelle et généreuse. Ils accompagnent parfaitement la dinde mais aussi le veau, le porc, la viande de gibier ou encore les champignons, le chou rouge ou les pommes. Sublimée par un trait de Grand Marnier, leur saveur n’en sera que meilleure. Il suffit de réchauffer ces marrons, tendres et riches en goût, pour en exalter toutes les saveurs.
INGRÉDIENTS: Marrons (100%) origine UE
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes