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Profitez de la livraison offerte en France dès 50€ d'achat !
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
(110 g) net (34,61 €/kg)
Un équilibre aigre-doux
Dès 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Ce confit d'oignons rouges aux épices, légèrement relevé par du vinaigre de cidre et adouci par une note de miel, est un pur délice aigre doux. Le goût sucré et rond de l’oignon rouge confit est réhaussé par un harmonieux mélange d’épices composé de poivre, cannelle, noix de muscade et clou de girofle. Cuisiné dans notre atelier du Sud-ouest à Lorp-Sentaraille, il bénéficie d’une cuisson à l’ancienne dans un chaudron en cuivre ouvert, ce qui lui permet de garder intacte la texture et les saveurs de l’oignon rouge confit.
Dénomination légale : CONFIT D'OIGNONS ROUGES AUX ÉPICES
Ingrédients : Oignons rouges ( 61% ), sucre, miel, vinaigre de vin rouge ( contient des SULFITES ), caramel ( sucre, eau), sel, gélifiant : pectines, épices 0,16% ( poivre, girofles cannelle), acidifiant : acide citrique.
Conservation : À conserver 15 jours au frais après l'ouverture.
DDM : N° de lot / À consommer de préférence avant fin : voir sur le pot.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Énergie | 629 kJ / 149 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 34 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Sel | 0.39 g |
Fiche technique
Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement. La date de durabilité minimale est indiquée sur l'emballage.
D'après la fiche produit : Oignons rouges ( 61% ), sucre, miel, vinaigre de vin rouge ( contient des SULFITES ), caramel ( sucre, eau), sel, gélifiant : pectines, épices 0,16% ( poivre, girofles cannelle), acidifiant : acide citrique.
La livraison est offerte en France dès 50 € d'achat sur www.albertmenes.fr. Les tarifs applicables et les délais sont précisés au moment de la validation de la commande et dans la FAQ du site.
Albert Ménès est un épicier fin et créateur de saveurs français fondé en 1921. La Maison sélectionne ses épices, herbes, poivres et spécialités gourmandes auprès de producteurs artisanaux du monde entier, et propose plus de 400 références d'épicerie fine sur www.albertmenes.fr.
Un équilibre aigre-doux
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes