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Confitures et Crèmes

Confiture Extra de Cerise Noire de France

4,60 €

16,43 € / kg

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La confiture Extra de Cerise Noire de France Albert Ménès est préparée dans un chaudron en cuivre ouvert et travaillée par un maître cuiseur. Cette recette préserve le fruit entier afin de garder intacts le goût fruité et la chair fondante de cette cerise. La cuisson très rapide de cette confiture et son importante teneur en fruit permet de préserver ses arômes et toute sa saveur.

La confiture de cerise noire se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de tartines, biscottes ou crêpes. Dans le Sud-Ouest, elle constitue une alternative traditionnelle à la crème pâtissière dans la confection du gâteau basque. Elle peut également accompagner un fromage de brebis.