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Mélange Canadien en sachet

22,00 €

(150g) net (146,24 €/kg)

D'origine Québécoise, utilisez notre mélange Canadien aux saveurs épicées et sucrées.

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L’origine du mélange canadien :

Comme beaucoup de recettes, le mélange canadien est le résultat du hasard et d’une maladresse. En effet, l’histoire raconte que ce mélange a vu le jour pour la première fois quand un trappeur du Canada renversa malencontreusement son pot de sel dans du sirop d’érable. Ce dernier ne souhaitant pas gâcher son sirop d’érable, il utilisa ce mélange sur sa viande.

Quel est le goût du mélange canadien ?

Recette québécoise, le mélange canadien possède des saveurs salées, épicées et sucrées. De plus, ce mélange sucré salé apportera également des saveurs corsées, caractéristiques du sirop d’érable, à vos plats.

Les avantages des épices en sachet :

Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.

En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !

Comment utiliser le mélange canadien ?

Étant un sel aromatisé, le mélange canadien agrémentera tous vos différents plats. Cependant, possédant des saveurs sucrées salées, il se mariera plus facilement avec certains plats.

Utilisez 1 ou 2 cuillères à café de mélange canadien pour sublimer vos poissons, vos viandes ou encore vos volailles. Ce sel assaisonnera également à la perfection vos omelettes et œufs au plat.

De plus, vous pouvez l’utiliser au sein de marinades, plats en sauces ou gratinés pour venir apporter du goût ainsi que du caractère.

Plus surprenant, le mélange canadien se saupoudre parfaitement sur des desserts comme les tartes ou encore des desserts au caramel beurre salé.

INGREDIENTS : Sucre, poivre noir, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, sucre d'érable, arôme d'érable naturel, huile végétale (colza).

PEUT CONTENIR DES TRACES DE CELERI, SESAME, LAIT, OEUF, POISSON, MOUTARDE, FRUITS A COQUES, SOJA, GLUTEN, SULFITES.

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