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Mélange Gravlax

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(100g) net (49,37 €/Kg)

Découvrez notre mélange idéal pour le saumon Gravlax

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Un mélange au Sel de Camargue

Notre mélange pour saumon Gravlax est composé de sel de Camargue, sucre de canne, coriandre, aneth, poivre de Kampot rouge et baies roses... Une recette équilibrée et facile d'utilisation pour épater vos convives ou tout simplement vous faire plaisir au quotidien. 

Notre recette de saumon Gravlax :

Pour 2 pavés de saumon 250g, utilisez 100g de mélange. Enveloppez le poisson du mélange, couvrir d'un film et réservez au frais pendant 6h à 8h. Rincez le poisson à l'eau puis ajouter une pointe d'huile d'olive. Dégustez !

Ingrédients : Gros sel de Camargue, sucre de canne, coriandre, graines aneth, carvi, graines de nigelle, poivre de Kampot rouge, baies roses, poivre vert.

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes