Poivre Blanc de Malabar en sachet

Quel est le goût du poivre blanc de Malabar ?

Le poivre blanc de Malabar émerveillera vos papilles de ses notes chaudes et légèrement acidulées. De plus, ses arômes boisés ajouteront de la profondeur à vos différents plats. Récolté selon des techniques traditionnelles, ce poivre de qualité exceptionnelle se marie parfaitement avec une grande variété de recettes.

L’origine du poivre blanc de Malabar

Originaire du Kerala en Inde, le poivre blanc de Malabar possède une histoire dès plus riche. En effet, ce poivre est le plus ancien importé en Europe, il était déjà convoité il y a plus de 2 000 ans et était utilisé comme monnaie d'échange.

De nos jours, le poivre blanc de Malabar est notamment très recherché par les plus grands chefs du monde entier pour sa subtile saveur et sa production traditionnelle. Ce poivre a su traverser les siècles.

Les avantages des épices en sachet :

Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.

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