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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Baies de Timut en sachet
16,00 €
(150g) net (106,32 €/kg)
Originaire du Népal, ce poivre offre des notes d'agrumes.
La baie de Timut, c’est quoi ?
Originaire de l'Himalaya, cette variété de poivre prend ses racines dans la région du Timut, au Népal. En effet, le poivre de Timut, aussi appelé baies de Timur, affectionne les sols relativement riches et un climat montagneux.
Ce poivre est le fruit séché d’un arbre appelé le Zanthoxylum. Ces fruits seront ramassés par les agriculteurs locaux manuellement en respectant des techniques traditionnelles.
Quel est le goût de la baie de Timut ?
La baies de Timut, ou poivre de Timut, possède des notes d'agrumes relativement puissantes se rapprochant de celles du pamplemousse ou encore du citron. Il sera parfait pour apporter de la fraîcheur à vos plats.
Les avantages des épices en sachet :
Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.
En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !
Comment utiliser la baie de Timut en cuisine ?
Le poivre de Timut (baies de Timur) peut s’utiliser en cuisine pour la réalisation de plats exotiques. En effet, il infusera parfaitement vos sauces et autres marinades.
De plus, ses saveurs d’agrumes se marieront à merveille avec des fruits de mer, de la viande blanche ou encore des salades.
Pour les plus originaux, vous pouvez également l’ajouter à vos desserts pour apporter une touche d’agrume originale.
Utilisez-le avec parcimonie, car il est relativement puissant.
INGREDIENTS : Baies de Timut
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes