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GEWÜRZE IN BEUTELN
- - Unsere Gewürze im Beutel
    Épices du monde et piments
    
    Herbes aromatiques
    
    Mélanges
    
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- - Unsere Gewürze im Beutel
    Nachfüllpackungen
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    Entdecken Sie unsere kanadische Mischung
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    Eine schmackhafte Mischung aus Gewürzen und Ahornsirup aus Quebec.
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    Alle unsere Gewürze im Beutel
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    Finden Sie Ihre Lieblingsgewürze im Beutel. Eine Auswahl an Produkten aus aller Welt.
Gewürze
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    Gewürze
    
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    Alle Gewürze
    
    Bio-Gewürze und Bio-Kräuter
    
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    Die Gravlax-Mischung
  - Rezeptbuch
    
    Entdecken Sie unsere perfekte Mischung für Gravlax Lachs Rezept in wenigen Schritten
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    Der Roter Kampot Pfeffer
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    Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird, hat blumige und fruchtige Aromen.
Delikatessen
- - Aufstriche zum Aperitif und Oliven
    
    Terrinen
    
    Rillettes und Pasteten
    
    Salzgebäck
    
    Produkte aus dem Meer
    
    Eingelegtes Gemüse
    
    Exotische Gewürzpasten
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    Zero Waste
    
    Saucen
    
    Essig
    
    Senf
    
    Süßes Gebäck
    
    Trockenfrüchte
    
    Alle Feinkostprodukte
- - Zero Waste
  - Jahrgang Sardinen 2022
    
    Unsere Auswahl an süßen Keksen
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    Entdecken Sie unsere Auswahl an süßen Keksen für Ihre Gourmet-Pausen.
- - Zero Waste
  - Jahrgang Sardinen 2022
    
    Unsere Produkte gegen Verschwendung
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    Entdecken Sie unsere Auswahl an Anti-Verschwendung-Produkten zu Vorzugspreisen (-34%)
Marmelade und Honig
- - Konfitüren
    
    Marmeladen
    
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    Honig
    
    Aufstriche und Cremes
    
    Gesamte Sortiment an Konfitüren und Honig
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    Unser Thymianhonig aus Griechenland
  - Texte 2
    
    Dieser duftende Honig ist ideal, um Ihren süßen und salzigen Gerichten eine blumige Note zu verleihen.
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    Neuheiten 2023: Winterkonfitüren
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    Lassen Sie sich von unseren zwei neuen Konfitüren mit zwei Geschmacksrichtungen verführen: Zimtfeigen und Aprikosenmandeln.
Geschenke
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    Boxen und Zubehör
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    UNSERE GESCHENKSETS
  - Texte 2
    
    Erfreuen Sie Ihre Lieben mit unseren herzhaften und süßen Gourmetsets.
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    Sets
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    3 Gewürze oder Feinkostprodukte, in eleganten Klarsichtbeuteln verpackt, zu einem günstigen Preis.
Geschichte
- - DAS KNOW-HOW VON ALBERT MÉNÈS
    
    DIE GESCHICHTE VON ALBERT MÉNÈS
    
    Ihre Albert Menes-Vorteile
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    Entdecken Sie Senchou, eine französische Marke für hochwertige Ketchups und Saucen, die in der Ariège hergestellt werden.
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    Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Jahrgang Sardinen 2022

7,40 €

() netto (64,34 €/kg)

Beschreibung

Vintage-Sardinen sind fleischiger und schmackhafter, weil sie in der günstigen Zeit im Nordostatlantik gefangen werden. Sie werden von Hand sortiert und dann sorgfältig nach ihrer Größe und ihrer Fehlerfreiheit ausgewählt. Frisch zubereitet werden sie dann in ihre Schachtel gelegt und dann mit nativem Olivenöl extra bedeckt.

Wie guter Wein werden Sardinen mit zunehmendem Alter besser, weil sie in Öl haltbar gemacht werden können. Aus diesem Grund empfiehlt Albert Ménès, vor der Verkostung 4 Monate nach dem Herstellungsdatum zu kandieren. Je länger es ist, desto besser werden die Sardinen. Für eine optimale Kantierung empfiehlt es sich, die Dose alle drei Monate zu wenden. Auf der Schachtel stehen die Nummer und der Jahrgang.

Hinweise

Diese Sardinen werden pur gegessen, zusammen mit einer Scheibe Landbrot, einem grünen Salat oder einem Kartoffelsalat. Sie können auch zur Zubereitung von Sardinencreme verwendet werden, um damit Canapés, Croustades oder gefüllte Kartoffeln zu garnieren..