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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Jahrgang Sardinen 2022
7,40 €
() netto (64,34 €/kg)
Vintage-Sardinen sind fleischiger und schmackhafter, weil sie in der günstigen Zeit im Nordostatlantik gefangen werden. Sie werden von Hand sortiert und dann sorgfältig nach ihrer Größe und ihrer Fehlerfreiheit ausgewählt. Frisch zubereitet werden sie dann in ihre Schachtel gelegt und dann mit nativem Olivenöl extra bedeckt.
Wie guter Wein werden Sardinen mit zunehmendem Alter besser, weil sie in Öl haltbar gemacht werden können. Aus diesem Grund empfiehlt Albert Ménès, vor der Verkostung 4 Monate nach dem Herstellungsdatum zu kandieren. Je länger es ist, desto besser werden die Sardinen. Für eine optimale Kantierung empfiehlt es sich, die Dose alle drei Monate zu wenden. Auf der Schachtel stehen die Nummer und der Jahrgang.
Diese Sardinen werden pur gegessen, zusammen mit einer Scheibe Landbrot, einem grünen Salat oder einem Kartoffelsalat. Sie können auch zur Zubereitung von Sardinencreme verwendet werden, um damit Canapés, Croustades oder gefüllte Kartoffeln zu garnieren..
ZUTATEN: Sardinen (FISCH) 75 %, natives Olivenöl extra 25 %, Salz.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird