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Gemahlener schwarzer Pfeffer aus Brasilien

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(75 g) netto (60,00 €/kg)

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KRAFTVOLL - ANGENEHME SCHÄRFE - ANHALTEND

Der Pfeffer wächst in Trauben an Lianen empor. Für schwarzen Pfeffer werden die unreifen, noch grünen Früchte geerntet und anschließend mehrere Tage lang in der Sonne getrocknet. Die grünen Körner werden runzlig und nehmen ihre endgültige Farbe an: So werden sie zu schwarzem Pfeffer. Die Körner werden sortiert, bevor sie gemahlen werden.

Die sehr feine Körnung dieses Pfeffers erleichtert seine Verwendung in der Küche..

ZUTATEN: Schwarzer Pfeffer aus Brasilien. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird