Akazienhonig aus Frankreich 250g

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(250 g) netto (43,20 €/kg)

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Süß und mild
Dieser Honig wird aus den Blüten der Robinie gewonnen. Albert Ménès hat einen Honig ausgewählt, dessen Herstellung handwerklich erfolgt. Dieser Frühlingshonig mit einer sehr hellen und glänzenden Farbe hat eine weiche Textur, einen süßen und diskreten Duft und einen subtilen und süßen Geschmack, der an die Blüten der Robinie erinnert. Sein Fruchtzuckergehalt ist höher als bei anderen Honigsorten, was dem Akazienhonig eine große Süßkraft verleiht.

Sie verfeinert alle Desserts (Kuchen, Joghurt, Torten, Tartes) und kann auch Geflügel aromatisieren.

ZUTATEN: Akazienhonig

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