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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Citron
6,80 €
Les zestes de citron : un goût acidulé et fruité
Ces savoureux zestes de citron Albert Ménès vont apporter un arôme fruité à vos desserts.
Des citrons ensoleillés
Les zestes de citron Albert Ménès sont uniques en leur genre sur le marché. En effet, l'écorce de citron s'avère particulièrement savoureuse et riche en notes parfumées.
Les citrons sont soigneusement récoltés sur les terres ensoleillées d'Espagne. Gorgés de soleil. Ils sont ensuite broyés, délicatement grattés puis séchés pour faire ressortir leur couleur éclatante et leur parfum citronné.
Un goût acidulé unique
Le secret de ces arômes réside dans le processus de fabrication. Ainsi, ces zestes contiennent à la fois les écorces de l’agrume mais également de la pulpe de fruit qui a été séchée.
Craquez pour notre agrume dont les zestes rafraîchiront vos plats et desserts. Testez également nos zestes d'Orange qui révèlent la douceur naturellement sucrée du fruit.
Comment utiliser les zestes de Citron Albert Ménès ?
Avec sa saveur intense et sa fraîcheur exceptionnelle, ces zestes de citron viendront apporter des notes de fraîcheur à vos plats aussi bien sucrés que salés.
Vous pouvez ainsi rehausser le goût de vos pâtisseries, cake ou desserts fruités et sublimer vos sauces, boissons ou encore vos viandes et poissons.
Ces zestes doivent être réhydratés avant leur utilisation dans un peu d'eau ou directement dans vos préparations. Cette étape permettra de mieux révéler toutes les saveurs du produit.
Préparez une marinade aux notes citronnées et acidulées pour accompagner votre Tataki de Thon et sésame.
INGRÉDIENTS: Zestes de citron déshydratés (100%). PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.
A partir de 50€ d'achat
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Pour toute commande
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CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes