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Un savoureux mélange de piments et d'herbes au parfum relevé et piquant.
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Economique et pratique, notre sachet grand format préserve les saveurs de vos épices préférées
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- Les bienfaits du Curcuma
Découvrez notre curcuma, particulièrement riche en curcumine (3%)
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- Texte 2
Un poivre d'exception aux notes parfumées et vives en bouche.
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Fabriqués selon la recette traditionnelle, avec du Gouda vieux de première qualité pour un goût unique
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Découvrez notre séléction de produits anti-gaspillage proposés à prix préférentiels (-34%)
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Citron
6,15 €
(35 g) net (175,71 €/kg)
Les zestes de citron : un goût acidulé et fruité
Ces savoureux zestes de citron Albert Ménès vont apporter un arôme fruité à vos desserts.
Des citrons ensoleillés
Les zestes de citron Albert Ménès sont uniques en leur genre sur le marché. En effet, l'écorce de citron s'avère particulièrement savoureuse et riche en notes parfumées.
Les citrons sont soigneusement récoltés sur les terres ensoleillées d'Espagne. Gorgés de soleil. Ils sont ensuite broyés, délicatement grattés puis séchés pour faire ressortir leur couleur éclatante et leur parfum citronné.
Un goût acidulé unique
Le secret de ces arômes réside dans le processus de fabrication. Ainsi, ces zestes contiennent à la fois les écorces de l’agrume mais également de la pulpe de fruit qui a été séchée.
Craquez pour notre agrume dont les zestes rafraîchiront vos plats et desserts. Testez également nos zestes d'Orange qui révèlent la douceur naturellement sucrée du fruit.
Comment utiliser les zestes de Citron Albert Ménès ?
Avec sa saveur intense et sa fraîcheur exceptionnelle, ces zestes de citron viendront apporter des notes de fraîcheur à vos plats aussi bien sucrés que salés.
Vous pouvez ainsi rehausser le goût de vos pâtisseries, cake ou desserts fruités et sublimer vos sauces, boissons ou encore vos viandes et poissons.
Ces zestes doivent être réhydratés avant leur utilisation dans un peu d'eau ou directement dans vos préparations. Cette étape permettra de mieux révéler toutes les saveurs du produit.
Préparez une marinade aux notes citronnées et acidulées pour accompagner votre Tataki de Thon et sésame.
INGRÉDIENTS: Zestes de citron déshydratés (100%). PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.
A partir de 50€ d'achat
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes