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Feuilletés de Delft au Gouda Vieux de Hollande

6,05 €

(150 g) net (40,33 €/kg)

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Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande de toute première qualité. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long moment avant d'être étalée, pliée et repliée avec un temps de repos entre chaque opération. Ce tour de main particulier et le respect du procédé artisanal offrent à ce biscuit sa finesse, son croustillant et cette saveur si délicate.

Ces biscuits apéritifs seront meilleurs s'ils sont passés quelques instants au four avant d'être servis. Le goût si caractéristique du Gouda Vieux est atténué par la finesse et le croustillant du biscuit.

INGRÉDIENTS: farine de BLÉ (GLUTEN), fromage Gouda 30% (LAIT), graisses végétales (palme*, coco), huile végétale (colza), sel. PEUT CONTENIR DES TRACES DE SESAME. *CONTIENT DE L'HUILE DE PALME CERTIFIÉE DURABLE.
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CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

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nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes