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Dukkah en sachet
Originaire du Moyen-Orient, le mélange Dukkah offre des saveurs noisettées.
Le mélange Dukkah est un mélange traditionnel du Moyen-Orient, principalement d’Egypte et du Liban, au même titre que le zaatar. Il s’agit d’un mélange d’épices, de graines et de fruits secs grillés. Cependant, sa recette peut varier selon les pays. Le Dukkah Albert Ménès est composé de noisette grillée, sésame, coriandre, cumin et poivre.
Traditionnellement, le Dukkah est dégusté au petit-déjeuner chez les Libanais et pendant la journée avec du pain et de l’huile d’olive chez les Égyptiens.
Quel est le goût du Dukkah ?
Le mélange Dukkah est un mélange d'épices révélant de succulentes notes d’épices toastées et de noisettes.
Les avantages des épices en sachet :
Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.
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Comment utiliser le Dukkah en cuisine ?
Mélange polyvalent de par son goût subtilement parfumé, le mélange Dukkah agrémentera vos plats salés à la perfection. En effet, ajoutez-en en fin de cuisson à vos viandes ou poisson, pour venir apporter une touche croquante à votre plat. Vous pouvez également vous en servir comme panure.
De plus, ce mélange accompagnera idéalement vos légumes et vos salades. Pensez toujours à le rajouter à la fin de votre préparation.
Enfin, ce mélange égyptien assaisonnera merveilleusement tous vos plats à base de pommes de terre, riz et pâtes. Ajoutez quelques cuillères au moment de servir et le tour est joué.
INGREDIENTS : NOISETTE grillée, SESAME blanc, coriandre, cumin, SESAME doré, sel, poivre noir.
CONTIENT DU SESAME ET NOISETTE. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, MOUTARDE, CELERI, SULFITES, FRUITS A COQUES ET LAIT.
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L'emballage cadeau Albert Ménès