Mélange pour Poisson en sachet

Un mélange marin

Un mélange exclusif et spécifique, imaginé par nos équipes et élaboré en France. Il ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs.

Ce mélange aux notes marines est une association de paillettes de trois algues différentes, récoltées en Bretagne (laitue de mer, nori, dulse) et dont le goût iodé est équilibré par les notes sucrées des éclats de tomate déshydratée.

Le vif de la tomate apporte une touche colorée qui égayera vos plats. La laitue de mer à la couleur verte éclatante et au parfum végétal est l’algue la plus commune en France.

La nori, au goût délicat de thé fumé et à la couleur vert foncé, sert à l’élaboration des makis japonais. La dulse, au parfum plus corsé et à la couleur grise-violette présente des notes de coquillage et une texture plus caoutchouteuse.

Les avantages des épices en sachet :

Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.

En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !