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- Nos épices en sachet
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Un savoureux mélange de piments et d'herbes au parfum relevé et piquant.
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Economique et pratique, notre sachet grand format préserve les saveurs de vos épices préférées
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- Les bienfaits du Curcuma
Découvrez notre curcuma, particulièrement riche en curcumine (3%)
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- Texte 2
Un poivre d'exception aux notes parfumées et vives en bouche.
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- Texte 2
Fabriqués selon la recette traditionnelle, avec du Gouda vieux de première qualité pour un goût unique
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Découvrez notre séléction de produits anti-gaspillage proposés à prix préférentiels (-34%)
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Cerneaux de Noix du Périgord A.O.P.
8,35 €
(125 g) net (66,80 €/kg)
Le Périgord semble être l'un des berceaux de la noix. Des traces en ont été découvertes dans les habitations de l'homme de Cro-Magnon. Plus tard, au Xème siècle, elle servait de monnaie d'échange aux Périgourdins. Ces noix bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée car elles répondent à des critères stricts de qualité. De variété Franquette, elles se présentent sous la forme de moitiés extra. Le dénoisillage, qui permet d'obtenir ces superbes cerneaux, est encore réalisé à la main dans la région de production.
Albert Ménès a sélectionné la variété Franquette, qui a un goût prononcé avec une légère note de noisette. Les cerneaux de noix sont délicieux lors d'une pause gourmande à tout moment de la journée. De très belle présentation, ils se prêtent parfaitement à l'élaboration de tartes aux noix, de salades composées comme à la décoration de fruits déguisés.
INGRÉDIENTS: Cerneaux de NOIX du Périgord A.O.P. PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE.
A partir de 50€ d'achat
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Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes