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Pâté Gascon au Foie Gras de Canard

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(180 g) net (47,50 €/kg)

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Le pâté gascon au foie gras Albert Ménès est devenu un produit iconique de la Maison. Il est garni d’un généreux médaillon de foie gras de canard, dont la finesse se marie à merveille avec la matière de la viande de canard et de porc. Cette recette exclusive est élaborée avec soin dans un atelier niché au cœur du terroir Landais à partir de viande de première sélection : la viande et le foie de canard sont issus de canard répondant au cahier des charges IGP « canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) ». Cette IGP garantit une viande et un foie gras des plus savoureux. Les canards sont élevés en plein air dans des fermes à taille humaine du Sud-Ouest de la France, ils sont nourris au maïs du Sud-Ouest et aux céréales et aux brins d’herbes qu’ils broutent. La liaison de cette terrine est élaborée suivant la tradition et de façon naturelle grâce à des œufs et une touche de crème, issus de nos régions françaises. Ce pâté festif est idéal pour partager un moment convivial !

Le pâté gascon au foie gras de canard est à placer au frais quelques heures avant se dégusatation. Il se savoure sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée ou s'associe divinement bien à nos chutneys de mangue ou de figue.

INGRÉDIENTS: foie gras de canard 30% (origine France), viande de porc (origine France), viande de canard cuite (origine France), foies de volaille (origine France), ŒUF, CRÈME, sel, épices, poivre, sucre. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, CELERI, GLUTEN, MOUTARDE, POISSONS.
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  L'ART D'OFFRIR

L'emballage cadeau Albert Ménès

Nos engagements

CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du goût

nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes