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Purée de Piment Rouge Forte BIO

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(90 g) net (47,78 €/kg)

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La purée de piment rouge forte BIO Albert Ménès est élaborée dans un atelier situé en Provence. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau, choisis pour leurs saveurs singulières, avec le piment de Cayenne qui apporte une certaine puissance. Ces piments sont cultivés selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et soigneusement préparés à partir d'un savoir-faire réunionais.

Une pointe de cette purée apportera une saveur chaude et exotique à tous vos plats. Elle se révèle indispensable à l'élaboration de plats chinois, africains et créoles tels que les acras, les rougails ou les caris. Tenir à l'abri de la lumière. Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

INGRÉDIENTS: piment rouge* (61%) dont piment frais équeuté à la main*, huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, sel. *Produit issu de l'agriculture biologique.
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CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du goût

nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes