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- Nos épices en sachet
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Un savoureux mélange de piments et d'herbes au parfum relevé et piquant.
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Economique et pratique, notre sachet grand format préserve les saveurs de vos épices préférées
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- Les bienfaits du Curcuma
Découvrez notre curcuma, particulièrement riche en curcumine (3%)
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- Texte 2
Un poivre d'exception aux notes parfumées et vives en bouche.
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- Texte 2
Fabriqués selon la recette traditionnelle, avec du Gouda vieux de première qualité pour un goût unique
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Découvrez notre séléction de produits anti-gaspillage proposés à prix préférentiels (-34%)
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Baies de Genièvre
5,25 €
(50 g) net (105,00 €/kg)
SUCREE - FORCE 1 - NEUTRE
Autrefois utilisée comme plante médicinale ou encore remplaçant le poivre chez les romains quand celui-ci se trouvait trop cher, elle pousse sur de petits arbustes à l’état sauvage et est aujourd’hui utilisée pour la fabrication du gin. Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et une douce odeur de pin. Légèrement écrasées avant usage, les baies de genièvre libèrent généreusement leurs arômes.
Elles sont appréciées pour parfumer la choucroute, les charcuteries, les pâtés ainsi que les gibiers. Ces baies s'utilisent également dans les marinades, les sauces et les farces.
Accords parfaits : sanglier, terrine de campagne, choux rouge, choucroute, cocktails, chocolat.
INGRÉDIENTS: Baies de Genièvre. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes