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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Baies de Genièvre
5,40 €
(50 g) net (108,00 €/kg)
SUCREE - FORCE 1 - NEUTRE
Autrefois utilisée comme plante médicinale ou encore remplaçant le poivre chez les romains quand celui-ci se trouvait trop cher, elle pousse sur de petits arbustes à l’état sauvage et est aujourd’hui utilisée pour la fabrication du gin. Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et une douce odeur de pin. Légèrement écrasées avant usage, les baies de genièvre libèrent généreusement leurs arômes.
Elles sont appréciées pour parfumer la choucroute, les charcuteries, les pâtés ainsi que les gibiers. Ces baies s'utilisent également dans les marinades, les sauces et les farces.
Accords parfaits : sanglier, terrine de campagne, choux rouge, choucroute, cocktails, chocolat.
INGRÉDIENTS: Baies de Genièvre. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Avis (1) - Modération des avis
Impeccable
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Visiblement belle qualité de baies, arôme très bien, j'adore l'ensemble emballage, la taille du flocon, comme des "perles de Genièvre", le choix des fruits exquis, choisis avec attention et savoir.
Par Pauline D. le 09/05/2024
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes