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Tahin Purée de Sésame BIO
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Tahin Purée de Sésame BIO

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(175g) net (29,72 €/Kilo)

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Le tahin ou purée de sésame est un condiment oriental phare. Il a traversé les frontières pour réjouir les gourmands en quête de créativité en cuisine. Cette crème bio est composée à 100% de graines de sésame décortiquées et grillées. Elle est obtenue à partir du broyage des graines.

Le tahin s’utilise autant dans des recettes sucrées que salées. Il est idéal en cuisine pour remplacer les matières grasses dans les sauces et assaisonnements. Il s’agit de l’ingrédient phare du houmous, célèbre met libanais. On peut également l’utiliser en remplacement du beurre et de la crème fraiche. Côté sucré, il entre dans la préparation de glaces, muffins et autres gâteaux. Il est aussi possible de le tartiner sur du pain pour un délice simple et sain.

Le déphasage du tahin dans le temps est caractéristique du produit, nous vous conseillons donc de bien le mélanger avant utilisation.

INGRÉDIENTS: 100% graines de SESAME décortiquées et grillées* , issues de l'agriculture biologique.

 

PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE et DE FRUITS A COQUES.

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des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes