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Anchoïade

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Spécialité provençale, cette préparation consiste en une purée de filets d'anchois dessalés et sans arête, finement écrasés avec des câpres et agrémentés d'un filet d'huile d'olive.

À déguster dans la plus pure tradition avec des crudités telles que CELERI, endive, artichaut, ou encore sur une tartine grillée ou des croûtons Albert Ménès.

INGRÉDIENTS: pâte d'anchois 25% (anchois salés, huile d'olive), anchois 20%, huile d'olive vierge extra, eau, huile de colza, vin blanc, chapelure (farine de BLÉ, sel, épices), câpres (câpres, eau, sel, vinaigre), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), épices et aromates. TRACES POSSIBLES DE CRUSTACÉS, FRUITS A COQUE, MOLLUSQUES, LAIT ET ŒUF.
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des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du goût

nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes