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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
(100 g) net (39,00 €/kg)
Purée de filets d’anchois dessalés aux câpres, affinée à l’huile d’olive. Une spécialité provençale intense, parfaite pour sublimer vos apéritifs.
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L'emballage cadeau Albert Ménès
Spécialité provençale, cette préparation consiste en une purée de filets d'anchois dessalés et sans arête, finement écrasés avec des câpres et agrémentés d'un filet d'huile d'olive.
\nDénomination légale : PREPARATION A BASE D'ANCHOIS
Ingrédients : Pâte d’ANCHOIS 25% (ANCHOIS salé, huile d’olive), ANCHOIS 20%, huile d’olive, eau , huile de colza, vin blanc, câpres (câpres, eau, sel, vinaigre), fibres végétales ( BLE (GLUTEN), lin, agrumes), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), épices et plantes aromatiques
Allergènes : Peut contenir des traces de CRUSTACES, FRUITS A COQUES, LAIT, MOLLUSQUES, OEUFS, SESAME.
Conservation : Après ouverture , converser au réfrigérateur et consommer dans les 24h
DDM : A consommer de préférence avant fin: date indiquée sur la capsule
Mention : FR-44.089.001-UE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Énergie | 1332 kJ / 319 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | 0.8 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 4 g |
Fiche technique
Purée de filets d’anchois dessalés aux câpres, affinée à l’huile d’olive. Une spécialité provençale intense, parfaite pour sublimer vos apéritifs.
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes