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Une association originale à la fois douce, fraiche et légèrement iodée.
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Un cacao noir intense et de noisettes italiennes qui lui confère un goût intense et une texture inimitable.
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Une attaque en bouche de pamplemousse frais pour terminer sur une note sucrée de cacao et de cannelle.
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- Catégories
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- Livre de recettes
Plus de 50 recettes du quotidien twistées de nos épices.
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- Texte 2
Un poivre "Grand Cru", aux notes boisées, ambrées et musquées.
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- Texte 2
Nos produits à Date Limite d'Utilisation Optimale courte à prix préférentiels !
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- Nos pâtes de curry
préparées à partir d'ingrédients frais pour une explosion de saveurs en bouche.
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- Catégories
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- Texte 2
Aux notes acidulées grâce à sa belle teneur en jus de citron et ses zestes finement ciselés.
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- Texte
- Texte 2
Privilégiant les miels d'origine française, extraits dans le respect de l'environnement.
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Une association originale à la fois douce, fraiche et légèrement iodée.
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Un cacao noir intense et de noisettes italiennes qui lui confère un goût intense et une texture inimitable.
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Une attaque en bouche de pamplemousse frais pour terminer sur une note sucrée de cacao et de cannelle.
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Plus de 50 recettes du quotidien twistées de nos épices.
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Un poivre "Grand Cru", aux notes boisées, ambrées et musquées.
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Nos produits à Date Limite d'Utilisation Optimale courte à prix préférentiels !
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- Nos pâtes de curry
préparées à partir d'ingrédients frais pour une explosion de saveurs en bouche.
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Aux notes acidulées grâce à sa belle teneur en jus de citron et ses zestes finement ciselés.
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Privilégiant les miels d'origine française, extraits dans le respect de l'environnement.
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Poivre Noir Fumé de Sarawak - Moulin
6,50 €
(45 g) net (144,44 €/kg)
FUME - PUISSANT - NOTES BOISEES
Le poivre noir de Sarawak est un poivre rare de grande qualité, considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde. Récolté à la main sur l’île de Bornéo, en Malaisie, il est ensuite séché au soleil, puis fumé au bois de hêtre durant de longues heures. Albert Ménès a sélectionné ce poivre pour ses délicieuses notes à la fois puissantes et boisées. Ses arômes particuliers issus du processus de fumage artisanal relèvent ce poivre d’exception, qui sera idéal pour accompagner les grillades et barbecues d’été. La lente diffusion de la fumée de bois de hêtre permet d’obtenir un parfum inédit qui relève les notes aromatiques du poivre.
Le poivre noir de Sarawak Fumé Albert Ménès se marie parfaitement avec un magret de canard, des POISSONS à chairs blanches, ou des grillades d’été. À moudre en dernière minute pour conserver tous les arômes.
INGRÉDIENTS: poivre noir de Sarawak fumé
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes