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Un poivre "Grand Cru", aux notes boisées, ambrées et musquées.
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Notre trio d'épices bienfaits pour pour faire rimer bien-être et gourmandise.
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Nos tartinables de légumes savoureux, à déguster avec quelques craquines croquantes !
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préparées à partir d'ingrédients frais pour une explosion de saveurs en bouche.
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Aux notes acidulées grâce à sa belle teneur en jus de citron et ses zestes finement ciselés.
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Privilégiant les miels d'origine française, extraits dans le respect de l'environnement.
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Poivre Noir Fumé de Sarawak - Moulin
(45 g) net (144,44 €/kg)
FUME - PUISSANT - NOTES BOISEES
Le poivre noir de Sarawak est un poivre rare de grande qualité, considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde. Récolté à la main sur l’île de Bornéo, en Malaisie, il est ensuite séché au soleil, puis fumé au bois de hêtre durant de longues heures. Albert Ménès a sélectionné ce poivre pour ses délicieuses notes à la fois puissantes et boisées. Ses arômes particuliers issus du processus de fumage artisanal relèvent ce poivre d’exception, qui sera idéal pour accompagner les grillades et barbecues d’été. La lente diffusion de la fumée de bois de hêtre permet d’obtenir un parfum inédit qui relève les notes aromatiques du poivre.
Le poivre noir de Sarawak Fumé Albert Ménès se marie parfaitement avec un magret de canard, des POISSONS à chairs blanches, ou des grillades d’été. À moudre en dernière minute pour conserver tous les arômes.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
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CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes