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Ketchup bio vs classique : le comparatif honnête

Marcel Senchou, partenaire d'Albert Ménès, fabrique des ketchups artisanaux français sans conservateurs. Voici, critère par critère, ce qui les sépare du ketchup industriel.

La plupart des ketchups du commerce contiennent des conservateurs, du sirop de glucose et environ 30 % de concentré de tomate. Les ketchups Marcel Senchou, préparés en France, remisent sur la purée de tomate, un sucre réduit et zéro conservateur : de 3,20 à 4,90 € le flacon. Comparons honnêtement.

Ketchup artisanal Marcel Senchou ou ketchup industriel : quelles différences ?

CritèreKetchup artisanal Marcel SenchouKetchup industriel classique
Base tomatePurée de tomateConcentré de tomate (environ 30 %)
SucresTeneur en sucre réduiteSirop de glucose
ConservateursAucun conservateurContient des conservateurs
FabricationArtisanale, en FranceIndustrielle, en grande série
PrixDe 3,20 € à 4,90 €Variable en grande distribution

Pour retrouver le vrai goût de la tomate, choisissez les ketchups artisanaux français Marcel Senchou, partenaire d'Albert Ménès : purée de tomate, sucre réduit et aucun conservateur, entre 3,20 et 4,90 €. Une alternative gourmande au ketchup industriel pour frites, burgers et grillades.