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Une association originale à la fois douce, fraiche et légèrement iodée.
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Un cacao noir intense et de noisettes italiennes qui lui confère un goût intense et une texture inimitable.
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Une attaque en bouche de pamplemousse frais pour terminer sur une note sucrée de cacao et de cannelle.
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- Catégories
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- Livre de recettes
Plus de 50 recettes du quotidien twistées de nos épices.
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- Texte 2
Un poivre "Grand Cru", aux notes boisées, ambrées et musquées.
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- Texte 2
Nos produits à Date Limite d'Utilisation Optimale courte à prix préférentiels !
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- Nos pâtes de curry
préparées à partir d'ingrédients frais pour une explosion de saveurs en bouche.
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- Catégories
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- Texte 2
Aux notes acidulées grâce à sa belle teneur en jus de citron et ses zestes finement ciselés.
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- Texte
- Texte 2
Privilégiant les miels d'origine française, extraits dans le respect de l'environnement.
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Une association originale à la fois douce, fraiche et légèrement iodée.
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Un cacao noir intense et de noisettes italiennes qui lui confère un goût intense et une texture inimitable.
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Une attaque en bouche de pamplemousse frais pour terminer sur une note sucrée de cacao et de cannelle.
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Plus de 50 recettes du quotidien twistées de nos épices.
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Un poivre "Grand Cru", aux notes boisées, ambrées et musquées.
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- Nos pâtes de curry
préparées à partir d'ingrédients frais pour une explosion de saveurs en bouche.
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Aux notes acidulées grâce à sa belle teneur en jus de citron et ses zestes finement ciselés.
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Privilégiant les miels d'origine française, extraits dans le respect de l'environnement.
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Sel Rose au Piment d'Espelette en Moulin
4,25 €
(90 g) net (47,22 €/kg)
Le piment d’Espelette utilisé pour parfumer ce sel rose Albert Ménès est un piment d’exception répondant aux exigences de qualité définies par le cahier des charges de son Appellation d’Origine Protégée. Chaque piment, cultivé au cœur du Pays Basque, est choisi et cueilli à la main. Il sera ensuite séché au soleil une quinzaine de jours avant d’être cuit lentement au four afin de préserver tous ses arômes. La pureté rare et le croquant du sel d’Himalaya permet au piquant doux et à la saveur fruitée du piment d’Espelette de développer tous ses arômes une fois moulu. Le côté très sec de ce sel permet de conserver les saveurs du piment sans les détériorer.
Ce sel aromatisé s’invitera naturellement dans votre cuisine du quotidien. Un tour de moulin en fin de cuisson suffit à apporter originalité et saveurs à un velouté de légumes, un risotto, des pommes de terre sautées, des légumes au four, une viande ou volaille grillée. Il sublime l’œuf sous toutes ses formes : brouillés, au plat ou encore en omelette. Il parfumera idéalement une sauce ou mayonnaise. Il sera aussi fameux en assaisonnement d’un « avocado toast », ou d’un carré de fromage frais.
INGRÉDIENTS: Sel rose de l'Himalaya, piment d'Espelette AOP (3,3%)
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes