• Nouveau produit

Piments Langue d'Oiseau "Pili-Pili"

8,30 €

(22 g) net (377,27 €/kg)

Disponible

Livraison standard en 3 à 5 jours ouvrés

PUISSANT - FORCE 6
Le piment Pili-Pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie ou en infusion. Introduit sur l'île de Cayenne, en Guyane, en 1493, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine antillaise et réunionnaise particulièrement épicée.

Il est cueilli rouge à maturité puis est mis à sécher au soleil. Sa substance piquante provient essentiellement des pépins renfermés dans le fruit. Torride, acre et musqué à la fois, il relèvera vos plats par sa puissance et son piquant.

Ce piment relève les boudins créoles, les fameux rougail-saucisses réunionnais et les célèbres colombos antillais. Il est conseillé d'ouvrir les piments et de les épépiner avant usage.

Accords parfaits : huiles, daurade grillée, travers de porc

INGRÉDIENTS: Piments langue d'oiseau Pili-Pili. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE, CELERI.
  LIVRAISON OFFERTE EN FRANCE MÉTROPOLITAINE

A partir de 50€ d'achat

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Carte bancaire, Paypal

  1 ECHANTILLON OFFERT

Pour toute commande

  1 CADEAU PRESTIGE OFFERT

Dès 70€ d'achat

  L'ART D'OFFRIR

L'emballage cadeau Albert Ménès

Nos engagements

CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du goût

nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes