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Coffret Kit de Pâtisserie

Poids net total : 355 g

25,00 €

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 Le mélange de pain d’épices, réalisé selon la tradition alsacienne où dominent la cannelle et le clou de girofle, sera idéal pour cuisiner un véritable pain d’épices, des spécialités alsaciennes, ou simplement pour parfumer un thé ou un lait chaud.

Les amandes en poudre brute, préparées à partir d'amandes décortiquées et non émondées sont idéales pour préparer toute sorte de pâtisserie ! Elles iront à merveille avec les abricots, le cassis, le chocolat ou encore les fruits rouges ! Et s’il vous en reste après Noël, utilisez-les pour la confection de galettes des rois !

Les noisettes en poudre, quant à elles, ont été broyées avec leur peau afin d’en libérer toute l’intensité ! Elles sont une parfaite alternative originale aux amandes en pâtisserie.

Les zestes de citron Albert Ménès, en provenance des terres ensoleillées d’Espagne, révèlent le goût acide mais surtout fruité du citron. Ils doivent être réhydratés dans un peu d’eau avant d’être utilisés dans les pâtisseries des petits.


*En cas d'indisponibilité d'un produit, nous nous engageons à le remplacer par un équivalent.

Voir les fiches ci-dessous
Poids net :
355 g
Poids brut :
987 g

Contenu du pack

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