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Tartinables et Olives

Délice de Homard Bleu

Poids net total : 90 g

5,20 €

57,78 € / kg

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Cuisinées à partir de Homard Bleu, considéré comme le plus prisé des crustacés, ces rillettes raviront les papilles des plus fins connaisseurs. Une recette riche en homard (42%), dont la chair tendre et délicate est finement assaisonnée d’une pointe de sel de Guérande, d’une note iodée d’algue Wakamé, et d’une touche fruitée de Piment d’Espelette. Composées d’ingrédients naturels, sans additif ni conservateur, ces rillettes laissent le gout véritable de ce noble crustacé s’exprimer pleinement.

Pour sublimer la délicatesse de ces rillettes, n’hésitez pas à dresser vos toasts avec quelques brins d’herbes aromatiques : ciboulette, aneth, coriandre, menthe… Vous pouvez aussi les servir avec un peu de fleur de sel au citron Albert Ménès ou encore quelques baies roses broyées au mortier. Pour un club sandwich gourmet, vous pouvez utiliser ces rillettes comme base avec du pain de mie aux céréales agrémenté de quelques tranches de concombre, dés de tomates et feuilles de roquettes.

Poids Net :
90 g
Poids Brut :
210 g