Sauces et Légumes cuisinés

Sauce Nantua

Poids net total : 200 g

4,30 €

21,50 € / kg

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La sauce Nantua appartient à la grande famille des sauces blanches. La petite ville de Nantua, dans le pays du Bugey, possède une longue tradition de gastronomie et des ruisseaux aux eaux pures, de tout temps riches en écrevisses. Cette alliance a donné naissance à l'une des préparations gourmandes les plus subtiles de notre cuisine.

Cette sauce veloutée est parfaite pour accompagner des quenelles et des poissons blancs (turbot, filets de sole, barbu, etc..). Elle apportera une note douce et colorée à vos pains de poissons. Prête à l'emploi, elle se réchauffe doucement, en casserole, en la tournant délicatement, sans la laisser atteindre l'ébullition. Elle peut également se réchauffer au bain-marie.

Poids net :
200 g
Poids brut :
250g